主打健康生活的品牌 nüte，以最新推出的概念店 benko by nüte回歸香港首屈一指的美食熱點 BaseHall。
nüte 由 Cheman Cheung 創立，主打對顧客及環境有益的美食和營養食品。 自 2021 年初創立以來，推出了純素沙冰棒和咸甜燕麥脆片等創意食品，加上全搭配零塑料包裝，好食之餘又不害怕製造廢物。
在 BaseHall 的支持下，nüte 決定推出嶄新的概念benko。benko by nüte 是取日語中健康 (kenko) 和便當 (bento) 的意思而得名，旨在將品牌打造成香港高質外帶健食的概念。
除了以植物為基礎的素食產品外（酸梅豆腐拌冷蕎麥麵、海苔紅扁豆素肉醬丼，和麻辣韭菜滑蛋丼），benko by nüte還有提供雞類和魚類的選擇，如芥末火炙醋鯖魚丼、柚子胡椒雞腿丼和時令鮮魚煎茶漬飯。 每款便當都可以轉為套餐，配以小菜和營養飲品，令午餐或晚餐選擇更加豐富。
這個Japaneasy Deli亦提供自選日式沙律，可以自行配搭喜愛的蛋白質和蔬菜。Benko b nüte還推出了一系列的純素小食，例如純素芝士洋蔥枝豆、素食餃子，和免治豆腐壽司三文治 – 適合與人分享或作為健康小吃。
在每道菜上還附有營養信息，清楚說明卡路里、蛋白質、纖維和飽和脂肪含量，並可根據要求提供高或低澱的選擇。
BaseHall 營業時間：為週一至週六，上午11時至夜深，星期日休息。
地址：香港中環康樂廣場1號怡和大廈
網址：www.basehall.hk
