致力推廣「農場直送餐桌」飲食概念的日本大型餐飲集團AP Place Hong Kong Co. Li……

不同國家都有特產美食，但一種食品聞名於某地，是否代表它起源於此？香噴噴的澳門葡撻，倘若追溯澳門的歷史……

每個人剛開始喝咖啡的那陣子總是會有一點心虛，心想喝點這種黑乎乎的東西，就能醒神，為身體提供額外的精力……

位於灣仔潮流美食集中地QRE Plaza，精緻法日扒房BIFTECK為迎接接踵而至的春季及情人情，餐……

提及日本美食地圖，拉麵當然佔上重要的一席位。即使拉麵於日本的發展只有短短一百多年，相對烏龍麵 (烏冬……

日本人的執著和注重細節的做事風格，大概從日本知名電影導演小津安二郎的的散文集《我是賣豆腐的，所以我只……

踏入送虎迎兔的季節，「愛爾蘭食品局（Bord Bia）」現與全城共賀新春，於今天假座君悅酒店舉行「愛……

味道乃食物之靈魂與精髓，「甜酸苦辣」的形容人人皆知。但事實上，甜、酸、苦、咸、鮮才是五個被正式認可的……

氣溫驟降，「打邊爐」無疑是港人最愛的聚餐活動。無論是日式、四川麻辣或是極具特色的港式火鍋，定能滿足各……

新年伊始，全新精緻日式割烹料理店「割烹 炑」現正登陸尖沙咀核心地段H Zentre，與同屬集團旗下的……

你知道甚麼是辛奇嗎？為甚麼泡菜（Kimchi；김치）又會被稱為辛奇呢？而且不說可能還不知道，辛奇這個……

「午餐吃甚麼?」、「晚餐要到哪裡吃飯?」定必是香港人最熟悉的寫照，更是每天所面對的煩惱。而無論身在何……

融會江浙滬精緻美食特色的中菜食府「江蘇銘悅」為喜迎開業後首個農曆新年，現由即日起至2023年2月5日……

香港向來也是美食之都，飲食模式繁多。其中「兩餸飯」在疫情中如雨後春筍般出現，於今年特別受歡迎。不論身……

在疫情新常態之下，大家的生活已彷如回到正常，一般的早起工作、一般的OT至夜深，日復一日並不斷循環。這……

聖誕將至，人們都會與摯愛親朋在當天享用聖誕大餐，好好慶祝節日。在香港，所見的聖誕大餐菜式不外乎火雞、……

成年人在節日聚會時，大多時候都會小酌一杯，讓快樂氣氛更上一層樓。然而，飲酒助興不只是香港人的獨有文化……

走進「小點角落」，首先被暖黃色的燈與牆飾吸引，點點舊，點點新，是這裡的心意。也許你也感受到，「舊時」……

今年港產片大熱，好戲連場不突止，還接連破票房紀錄，而其中一部電影便是由黃子華、鄧麗欣（Stephy）……

面對沉重的生活壓力，旅遊以外，相信「好好吃飯」是個放鬆身心的不二法門。希望於下班後或寫意的假日，跟三……

如果說到香港的地道美食，港式茶餐廳絕對是不能錯過的味道，當中承載了不少香港的歷史與發展，有時飲料至今……

city’super「清酒祭」將於2022年6月24日至7月8日期間推出。於「清酒祭2022」期間，……

於鬧市中偶遇這棟白色建築。「和昌大押」，為灣仔區百年古蹟，四幢相連陽臺長廊式樓宇，帶著水波似的風情，……

主打健康生活的品牌 nüte，以最新推出的概念店 benko by nüte回歸香港首屈一指的美食熱……

每個地方都有屬於那個地方的茶記，它們無一都價錢親民，有永遠都吃不膩的常餐。給窮情侶談情，給阿公看報紙……

小時候到大牌檔用餐時，總會被廚房那「啫啫」的聲音所吸引，夾雜著熊熊烈火與廚師拋鍋的背影，自然在腦海中……

在街邊突然聞到一陣炒栗子香氣的時候，就是這個城市在提醒你入冬了。香港的冬天不算太冷，但突然而至的冷鋒……

在中國傳統節氣中，生津潤肺的食物往往成為主角，主要用以調理身體，達至養生的功效；而四季分明的日本，則……

冬日就是要吃蛋包飯的日子！突然的寒冷總是讓人食慾大增，而最能獲得滿足感的，就是一份溫暖的蛋包飯了。軟……

香港美酒佳餚巡禮2021不經不覺，已經來到最後尾聲。上篇主要推介葡萄酒，這篇就分享私心推介雞尾酒的酒……

天氣開始轉涼的時候，大約是身體剛意識到有久違冷冽的空氣吹來，或是一場深夜雨後，走在街上，發現一些海味……

香港美酒佳餚巡禮 2021已於11月1日開幕，今年以「品味全城」為主題展開為期一個月的活動。其中一個……

有客無酒，有酒無餚；月白風清，如此良夜何？ 美酒與佳餚確實是分不開的。 臨近年尾，一年一度的香港美酒……

夏季吃苦瓜，回甘的味道在口腔蔓延出涼爽的風來；冬季吃白蘿蔔，溫潤之感順理成章，驅除周身寒意。注重食物……

川菜的靈動，在於順應時節和天氣，自然選中的不同食材與靈感。撇除潮濕和霧氣，辣麻成了主角。辣有一百種做……

蔡瀾先生說，凡有任何煩惱，去街市走一圈就夠了。 有移居香港的外國人，被採訪問到為什麼在此定居，答曰因……

菜在百地，即有百味。上海麵亦如是，只是太過家常的味道，有時候反而卻記不起。 清湯或清水煮麵，略加醬油……

這座密集立體的城市，飲食同樣生猛混雜。異國他鄉食材，總能在粵式炒鑊中碰撞出新的滋味。 香港人相對不吃……

椒絲腐乳芥蘭、魚香蘿卜煲、蕃笳炒雞，這些菜式聽起來是否充滿了違和感？事實上，無論是中式住家菜，又或是……

作為中西合璧的茶餐廳一向以多元見稱，燒味、西點、粥粉、油器、車仔麵、煲仔飯、鐵板餐或碟頭飯等香港最地……

中秋即至，不少人已經早早準備，開始尋找自己鐘意的月餅款式，面對茫茫的選擇，你或許會感到眼花瞭亂，無從……

夏日來襲，在炎夏的日子裡，透心涼的冰凍飲料確實令人大快朵頤。假若光顧茶餐廳，相信凍檸茶或凍奶茶是不少……

回顧大大小小的辭職時刻，相信散水餅總會佔據香港人回憶的一席位，甚至成為某些人離開公司前煩惱的榜首。由……

香港人搵食艱難， 勞勞役役仲冇啖好食，每次臨近午膳時份， 一眾打工仔的選擇困難症就開始發難，因為㨂來……