由旅發局主辦、全城期待的「美酒佳餚巡禮」將於周四起,一連四日於中環海濱空間舉行。想於維港美景旁盡享美酒美食,立即留意以下錦囊,齊齊化身飲食達人!
(一) 三大購票方法:全新應用程式享受一條龍購票
· 入場想享用美酒美食,記得要分別購買入場券及品味通行證,以品味券兌換美酒美食
· 購票指南:
o 全新流動應用程式:預先下載應用程式「美酒佳餚巡禮 — 品味通行證」(IOS下載連結及Android下載連結),除了一站式購買入場券、品味通行證及「品味學堂」門票外,更可隨時隨地查閱品味券餘額及增值,方便品嘗更多美食佳餚
o 活動網站:到網站或本地旅遊平台klook選購後,透過二維碼加至應用程式;或於會場換取智能卡
o 即場購票:以智能卡內品味券享用美酒美食
· 品味通行證或智能卡的品味券於整個活動期間均有效
(二) 留意活動開放時段,按美酒美食分佈規劃路線
· 今年「香港美酒佳餚巡禮」主入口設於中環,大會已按美酒佳餚種類或來源地,將300 個美酒美食攤位分成不同區域,大家可參考會場平面圖,鎖定有興趣的區域
· 留意周五及周六分為兩個時段,最後入場時間為每節活動結束前30分鐘,把握時間與朋友入場歡渡週末 。
(三) 最後機會報名「品味學堂」,齊齊化身星級廚神
· 「美酒佳餚巡禮」除了國際級美酒美饌外,全新的「品味學堂」更提供「又學又拎」的機會,為市民旅客帶來獨特互動樂趣。
· 16場主題式工作坊內容豐富吸引,名額有限,大家可到網站購買節目門票,投入各種互動體驗
· 工作坊亮點:
1.原隻龍蝦做晚餐
– 灣區金廚何劍生師傅傳授新派九大簋煮法,親自示範「龍蝦炒牛奶」
– 參加者可親自炮製以原隻新鮮龍蝦入饌的「龍蝦炒牛奶」,即煮即食
2.細嚐日本精米
– 由日本大米專家指導,帶領參加者認識及品味5種精選日本大米
– 搭配日本傳統漬物和飯素,一一窺探日本飲食文化
– 每人可獲精選日本大米試食裝一包
3.人氣鳳梨酥烘焙班
– 來自台灣的烘焙大師吳寶春,親自來港教授人氣伴手禮無嫌鳳梨酥的製作方法。
– 參加者除即場製作鳳梨酥,亦可品嚐到吳寶春師傅的另一招牌作——潘尼朵妮麵包(Panettone),烘焙迷萬勿錯過。
(四) 「哈囉威香港」驚喜不斷 齊齊「Tricks or Treats」
· 全城洋溢萬聖節氛圍,持有品味證的賓客,只要於10月27日(星期五)至29日(星期日)期間,以玩味十足﹑創意的萬聖節主題服飾參與美酒佳餚巡禮,即可於詢問處獲2張免費品味券
· 每日名額300個,先到先得,送完即止
同場加映 —主舞台精彩醉人表演
· 賓客們一邊淺酌品嘗美酒佳餚,一邊欣賞主舞台的精彩夜幕表演
· 打頭陣的是曾經憑電影《淪落人》勇奪《第38屆香港電影金像獎》「最佳新演員」的姬素·孔尚治(Crisel Consunji),她將聯同劇場歌手洛伊雷安達(Roy Rolloda)爲大家帶來一場音樂盛宴。
· 遠道由美國洛杉磯而來的 Abba Tribute,以及2020年美國達人秀第4名Marcelito Pomo等本地海外表演單位為大家陸續帶來驚喜