跟隨 Mirage Bar & Restaurant 踏上一場美食的探險之旅！
準備好展開一場充滿東西融合風味的味蕾之旅，由才華橫溢的行政總廚 Owen Panzica 帶領。隨著他在全球各地的旅行所啟發的美食之旅，體驗文化碰撞在盤中綻放的奇妙。
Owen Panzica 行政總廚出生於美國猶他州，在馬來西亞長大，他的烹飪之旅始於大學宿舍的廚房。擁有超過20年的廚藝經驗，以及包括米芝蓮推薦餐廳如 FoFo by el Willy 和 La Paloma 在內的豐富背景，Owen 真正是一位烹飪的探險家。他獨特的成長背景和旅行經歷，培養了他對文化多樣性的深刻理解，這在他精彩而創新的菜餚中得以體現。
讓 Owen 主廚帶領您體驗獨特的用餐體驗，提供商務午餐和單點菜單，慶祝文化融合的藝術。品嚐他的招牌菜，如美味的四川擔擔布拉塔（港幣$ 188）、精緻的牛油果枝豆醬（港幣$ 88）、美味的薄脆雲吞捲（港幣$ 148）和誘人的牛肉他他（港幣$ 208）。
細味一系列主菜美饌，包括清新的炸彈沙律配烤北海道帶子（港幣$ 258）和香烤格呂耶爾芝士波士頓龍蝦包（港幣$ 258）。探索獨特的卡邦尼日本烏冬（港幣$ 208），品味澳洲和牛牛肩扒 [7安士]（港幣$ 468）配香辣薯條。
美食之旅還在繼續，包括美味的麻辣牛肋條（港幣$ 468）和香煎原條鱸魚（港幣$ 358）。每一口都講述著朋友間共享的時光和回憶。
最後，以三款甜點劃上美好的句號，包括芳香的烏龍茶朱古力蛋糕（港幣$ 108）和可愛的蜜柑蛋白霜忌廉脆餅（港幣$ 108）。
Mirage Bar & Restaurant 歡迎您品味「東西豐」味菜單，供應商務午餐和單點菜單。沉浸在這個無國界、讚揚多元文化的美食世界中。
香港萬麗海景酒店
香港灣仔港灣道一號
訂檯：2802 8888 https://bit.ly/44hlBZd
