Appetite

19世紀的美國充滿了各種社會問題,為了解決這些問題,一場被稱為「節制運動」的社會運動應運而生。這場運動的主要目標是限制酒精飲料的消費。到了1919年,這場運動取得了巨大的成功,第十八憲法修正案通過,全國範圍內的酒精生產、銷售和運輸被正式禁止,這段時間被稱為「禁酒時代」,從1920年開始一直持續到1933年。

不過,人們對酒精的需求並沒有因此減少,相反,非法的酒吧和黑幫活動反而蓬勃發展。公眾對這種情況感到不滿,再加上1929年的大蕭條使人們開始重新思考禁酒令的實施。最終在1933年,人們通過了第二十一憲法修正案,宣布禁酒令結束,這一年也標誌著「禁酒時代」的終結。人們可以自由地在公共場所飲酒了!

為了慶祝禁酒令結束90週年紀念這個具有歷史意義的日子,Morton’s the Steakhouse將於721日星期五晚上舉辦「夏日之酌」活動,這是每位品酒愛好者絕不能錯過的盛會!

活動一開始,黃金年代雞尾酒就以伏特加為基礎,加入了蘋果、蜂蜜和薄荷,帶來清新的口感。配上Morton’s特選煙燻三文魚和青瓜烤吐司,正好讓您開啟味蕾的旅程。接下來是以著名的「鴛鴦大盜」命名,在BonnieClyde中,伏特加、西瓜、菠蘿和青檸的組合,帶來清新的水果香氣,讓您對這個有趣的晚宴充滿期待。

菜單上的美式小食也非常具有特色,包括新鮮的新奧爾良風味焗生蠔、口感極佳的莫爾頓免翁牛柳三文治,還有創新的甜酸和牛肉丸等。美式傳統小食如煙肉魔鬼蛋、法式酸奶油魚子醬焗薯也將讓您仿佛回到了舊日的美式派對中。

晚宴即將結束時,將呈獻兩款特色雞尾酒:Cat’s Pajamas(不同凡響)和Wiseguy(特警雄風)。前者以龍舌蘭為基調,口感順滑而微甜;後者則以濃郁的波本威士忌為主,搭配新鮮水果、苦艾酒和苦味利口酒,香醇豐富,無疑為這場特別的晚宴劃上完美的句號。