Appetite

德國美酒盛宴即將在萬麗海景酒店展開!六月的韶光中,香氣四溢、美酒悠揚,Riesling Weeks活動將在滿福樓及Mirage Bar & Restaurant引發一波波迷人的漣漪!讓您見證德國葡萄酒與精緻中西小食的絕妙交融,打造一個放縱感官的微醺世界。

這次活動將帶您啟航前往德國美酒國度,暢遊五款侍酒師精心挑選的德國佳釀!造訪Loosen家族葡萄園,發掘各種活力迷人的雷司令葡萄酒;遊走Villa Wolf莊園,品味其獨特微氣候;還可以到Dr. Wehrheim家庭莊園,體驗風土和品種典型性的絕妙組合。

滿福樓和Mirage Bar & Restaurant將分別為您奉上粵式和西式美饌,搭配各款德國葡萄酒。菜單中,Dr. Loosen Dr. L Sparkling Riesling Mosel N.V.與中西頭盤搭配,體現半乾型雷司令氣泡酒與融合青蘋果和蔥的登爵尼斯蟹肉筒的絕妙組合。古岡左拉藍芝士和水梨風乾牛肉捲則與佳釀相映成趣。其他配對包括白蘆筍忌廉凍湯配油封大蔥、葡萄、刁草、慢煮白蘆筍及魚子醬,以及慢味原粒帶子蟹肉燉蛋。

在品味美饌的同時,您還可以品味到多款德國葡萄酒,如Dr. Loosen Blue Slate Riesling Kabinett Mosel 2020,它與白蘆筍忌廉凍湯搭配,展現清新水果香和礦物味。Villa Wolf Pinot Noir Pfalz 2020則與脆皮乳鴿配砵酒八角汁、烤紅蔥頭及歐洲蘿蔔蓉相得益彰。

而Dr. Loosen Graacher Himmelreich Alte Reben Riesling Mosel 2018與風味金榜開邊龍蝦相遇,營造出熟成芬芳與菜式濃香的絕佳搭配。

最後,Dr. Wehrheim Buntstück Pinot Blanc Pfalz 2020與馬斯卡彭芝士忌廉、葡萄、雷司令白酒汁相融,為味蕾帶來沁人心脾的輕爽快感。

無論您是追尋美食還是品味美酒,Riesling Weeks都將為您帶來一場無與倫比的饗宴。立即預訂,一同來品味這場饗宴吧!

 

香港萬麗海景酒店
香港灣仔港灣道一號
T: (852) 2802 8888
訂座:
http://bit.ly/3lEObmg (滿福樓)
https://bit.ly/3VHd8f2 (Mirage Bar & Restaurant)