每個人剛開始喝咖啡的那陣子總是會有一點心虛，心想喝點這種黑乎乎的東西，就能醒神，為身體提供額外的精力，肯定有我們不知道的副作用。
事實上，咖啡確實不能夠增加我們的精力，不過這可不一定是種壞事哦！要知道咖啡會不會影響我們的健康，首先我們要知道咖啡到底對我們的身體做了甚麼。
咖啡因中斷了我們大腦感受疲憊的信號
在我們的身體裡，存在着許多神經遞質，他們是大腦的信使，會把身體裡各種的信息傳遞到大腦裡，大腦得知後就會下達各種指令。
腺苷就是其中一種重要的神經遞質，在身體消耗大量能量後，腺苷就會與神經元中的腺苷受體結合，告訴大腦「我累了」。
大腦收到信息後就會讓神經活動減弱，我們就會產生睡意，在進入睡眠狀態後身體就可以進行修復。
咖啡因之所以能夠「提神」，主要是因為它的化學結構與腺苷十分相似，而且十分霸道，在進入我們的身體後，就會一腳踢開腺苷，並與腺苷受體結合，大腦得不到腺苷的信號，身體就會不知疲憊。
此外，我們的神經適應力也很強，在腺苷的位置長期被咖啡因霸佔後，神經就會長出更多受體，令腺苷可以結合，恢復對疲勞的感受。這樣咖啡因的作用就會減弱，人們就不得不就加大飲用的攝入量才能獲得提神的效果。
學會預支而不是透支自己的精力
想通過咖啡提神，又不想影響自己的健康，我們就要學會利用咖啡來預支而不是透支自己的精力。
預支是指運用咖啡作為管理自己精力的方法，你可以現在透過咖啡借一點精力回來，但是做人要有借有還，咖啡因只能延後睡眠，但是不能減少所需要的睡眠時間。
以為喝了咖啡就不用睡覺，透支自己的精力，終有一天你的身體會連本帶利一次過要回來。
