墨西哥亡靈節,或簡稱亡靈節(西班牙語:El Día de los Muertos 或 Día de Muertos),是源於墨西哥的傳統節慶,目的是緬懷和祭奠已逝的親友。這個節日的主要慶祝活動於11月1日及11月2日舉行,與天主教的萬聖節(11月1日)和萬靈節(11月2日)息息相關。
亡靈節起源於數千年前的阿茲特克、托特克和納瓦文化,這些古文化認為生命是一個循環,死亡僅是此循環的一個階段。他們相信,逝者的回憶和靈魂永存,因此,哀悼死者被視為一種不敬的行為。現今的墨西哥亡靈節保留了這些古老信仰,並融合了西班牙殖民前的宗教儀式和天主教的萬聖節慶祝活動。
亡靈節的慶祝活動色彩繽紛且多元,包括:
1.私人祭壇:家庭和社區會建立私人祭壇,放置糖製的骷髏、萬壽菊和逝者生前喜愛的食物,並將這些物品帶至墓地祭奠。
2. 多元化的慶祝活動:墨西哥各地有各種不同的慶祝方式。例如,在Pátzcuaro,當地原住民會聚集在帕茲卡羅湖畔,乘獨木舟到湖中的小島墓園守夜。在Tuxtepec,居民會用木糠、花瓣和米在街道上製作色彩繽紛的地毯畫。而在Aguascalientes,當地居民會進行為期一週的亡靈節活動,並在最後舉行盛大的骷髏頭遊行。
3. 特定的儀式:11月1日被稱為「幼靈節」,紀念已逝的兒童;而11月2日則被稱為「成靈節」,紀念已逝的成人。墨西哥人相信,亡靈的世界位於地下,因此在亡靈節期間,他們會在墓園到小鎮的路上鋪上黃色的萬壽菊,希望萬壽菊的香氣能引領亡靈回家。夜幕降臨時,他們會在家門口點燈,指引亡靈的歸途。10月31日晚上,人們會帶著枕頭、食物和飲料到墓地與逝者共度時光,並於午夜時放鞭炮,歡迎亡靈回家團聚。
為了慶祝亡靈節 Day of the Dead,位於The Sheung Wan酒店的墨西哥餐廳 Te Quiero Mucho 將於11月3日晚上6時起,推出2小時無限量供應的Taco (Free Flow Taco),每位僅需HK$308,便可以品嚐各式各樣美味的Taco,例如烤肉眼Carne Asada Taco,牛肉香甜細嫩,搭配墨西哥辣青醬,味道十分惹味!還有牛舌、經典的炸魚Taco和Guac & Chap炸蚱蜢,以及三款素食選擇如蘑菇等Taco,定能滿足你的味蕾!客人亦可選擇加配兩小時無限暢飲套餐,每位僅需港幣$268,便能享受多款精選瑪格麗特酒、帕洛瑪酒、氣泡酒、紅白餐酒、啤酒等等!
為紀念傳統和慶祝節日,於11月4日會推出節日限定小吃亡靈麵包(Pan de Muerto)(HK$38)。雖然名字聽起來有些恐怖,但其實是墨西哥人慶祝節日的傳統甜點,由雞蛋、牛奶和麵粉製成,上面撒上白砂糖,小麵團象徵著死亡女神為逝者流下的淚珠。同時,亦會推出墨西哥傳統血腥瑪麗的變奏版,由墨西哥啤酒調製的Ojo Rojo(HK$98)。
今個亡靈節,歡迎客人穿上最瘋狂的服裝,前來Te Quiero Mucho享受傳統墨西哥美食,現場更有DJ音樂助興,讓大家感受節日的獨特氣氛。
Te Quiero Mucho
地址:上環皇后大道中286號香港奧公館酒店地下及1樓
電話:3423 3290
訂座: https://www.tqm.hk/