小滿，是夏季的第二個節氣，通常出現在5月20 – 22日。小滿的意思是“小滿天熱，草木渐盛”，正是植物生長的旺季，但同時也是人體容易生病的季節。
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高温多雨，宜健脾去濕
小滿的天氣悶熱，雨水多，氣候潮濕。濕氣過多會對人體健康造成不良影響，容易誘發皮膚病、、濕疹、汗斑、香港腳、風濕和關節炎等。健脾去濕是小滿節氣的重要養生原則。脾臟是運化水濕的重要器官，脾胃功能好，就能有效地把多餘的濕氣運化出去，轉化為正常的氣血運行。建議飲食以清爽清淡為主，如山藥、薏米、赤小豆、冬瓜、青瓜、西瓜、山藥等，幫助身體更好地調節水濕。
儘管氣溫升高，但飲用過冷的飲料或食用太多冷食容易損傷脾胃，導致腹痛、腹瀉等症狀。衣著亦要注意，背心類露肩膊反而會讓身體吸收更多的熱量，感到更加悶熱。
小滿食材 —赤小豆
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赤小豆富含豐富的維生素和礦物質，如維生素B1、鉀、鎂等。赤小豆中含有的膳食纖維和豆類蛋白質可以幫助調節腸道功能、促進腸道蠕動，防治便秘。還可以調節水分代謝，有助於清除身體多餘的水分，達到利尿消腫的效果，特別適合在小滿節氣食用。
小滿懶人料理 —赤小豆粥
做法：
赤小豆和糯米混合洗淨後泡水一小時；
把泡好的赤小豆和糯米放進鍋裡，加入清水和紅棗；
用大火煮沸，然後轉小火煮 30 分鐘左右，直到米粥濃稠。
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隨著春夏秋冬的更迭，中國傳統農曆中的二十四節氣在日常生活中扮演著重要的角色。每一個節氣都蘊含著健康養生的秘訣和生活智慧。本系列將逐一探索二十四節氣，介紹其飲食與健康生活相關的知識。
