知識是對某個主題確信的認識,並且這些認識擁有潛在的能力為特定目的而使用。意指透過經驗或聯想,而能夠熟悉進而了解某件事情;這種事實或狀態就稱為知識,其包括認識或了解某種科學、藝術或技巧。此外,亦指透過研究、調查、觀察或經驗而獲得的一整套知識或一系列資訊。認知事物的能力是哲學中充滿爭議的中心議題之一,並且擁有它自己的分支—知識論。從更加實用的層次來看,知識通常被某些人的群體所共享,在這種情況下,知識可以通過不同的方式來操作和管理。

二十英里法則,比努力更重要的是?

心理學上有個法則叫二十英里法則。該法則是由美國心理學家吉姆柯林斯提出的。 二十英里法則來源於這樣一個故事:從美國西海岸聖地牙哥到某個地方大約有三千英里的路程,這段路程不僅地貌十分複雜,而且會經常遭遇天氣變化。 如果想走完這段旅程,每天該走多少英里才是一個合適的速度呢?答案是日行20英里(約等於32公里),這樣算一下,走完全程大概需要五個月左右。 但很少有人能在半年內走完這段旅程,有些人會覺得詫異,每天堅持走20英里不就行了嗎?五個月的時間走不完,那麼多走一個月還不行嗎?知易行難,行動總是比想像要困難,這也是部分人喜歡拖延的原因。 三種旅客: 第一種旅客在前進的旅途中,每當遇到道路不順、天氣惡劣等情況時,常常會停下腳步躲到帳篷裡抱怨、等待,然而天氣晴好、路又順的情況並不是時時都有。這種旅客希望外界的條件都能符合他們的心理預期,才勉強會繼續趕路,在外界有干擾的情況下,他們經常會走走停停,甚至在原地逗留。 第二種旅客因為剛剛踏上旅程,心情很好,體力、精力都很旺盛,旅程剛開始每天可以走很長一段路程。這種旅客受旅程中天氣和道路等外界因素的干擾小,但隨著旅程的逐漸推進,漸漸失去了起始的興趣和熱情,心情狀態逐漸變得低落,行走速度也變得越來越慢,這也印證了一句話,一開始就太用力的人往往跑不遠。 第三種旅客如果不是遇到特殊情況,不論天氣好壞,路途泥濘,始終都能每天堅持走二十英里的路程。 這三種旅客分別代表了生活中三種不同性格的人,不用多說,想必大家也能猜到哪一種旅客可以如約而至。

在判決妓女、吸毒者、罪犯為「社會敗類」之前,他們有話想說。

從一出生開始,我們就無可避免地被社會貼上大大小小的標籤:男或女、貧或富、成或敗⋯⋯這些隱形的標籤,成為了我們的定義。然而,人的價值,真的能被這些模棱兩可的名詞決定嗎?撕掉身上的標籤,人與人之間的差異又是否如此判若雲泥? 美國攝影師Mark Laita於2016年創立「Soft White Underbelly」Youtube頻道,訪問一般市民難以接觸的群體,如妓女、脫衣舞孃、吸毒者、無家者、罪犯等。於不少人而言,他們是遊走在城市黑暗角落的怪物,是骯髒、墜落、敗壞的代名詞。然而,善惡難以定分界,一個人的模樣又豈止一種?在Mark的鏡頭下,這些群體成為了光明正大的主角,可以有尊嚴地,在台中央,訴說一生。 有別於電視上煽情的人文紀錄片,Mark的訪談方式純粹簡約。一個backdrop,打好燈,固定好鏡頭,整整20至120分鐘的舞台,便全交給這班城市裡的「醜角」。他以「紀錄人類狀況面貌(interviews and portraits of the human condition)」來形容頻道,展示出對被訪者的中性態度:不眨低,亦不同情。觀眾像在認識一個新的朋友,透過被訪者的說話及神態,真實了解對方是個什麼樣的人。 Soft White Underbelly一詞源自前英國首相Winston Churchill。他於二戰期間用來形容意大利,意指其是歐洲最脆弱的地方。而在影片中,被訪者亦揭開了肚皮,向世界坦露自己的最柔弱之處。 頻道目前有約一千部訪問影片,有約340萬訂閱者。Mark期望透過這樣的對話,讓大眾正視各種的社會問題,以及父母對子女成長有何等影響,從而作出改變,讓下一代有更好的選擇和出路。 每一個人都是立體的,而善與惡之間亦存在很多灰色地帶,單憑標籤又怎能概括一個人?在作出審判之前,你又有花過時間聆聽「被告」一方的說法嗎? 只要大家keep an open mind,便不難發現,所有人的故事總有能共鳴之處。而看似無法理解的生活及想法,都只是生命裡頭的一些無奈與錯失。  畢竟,每個人都只是憑著自身擁有的經驗、資源及信仰,硬著頭皮走出可行的路。

這本假的新聞攝影集,騙過了行內最專業的新聞攝影記者

挪威攝影師Jonas Bendiksen在上年出版了一本完全虛假的新聞攝影集《韋萊斯之書》(The Book of Veles),在出版後的6個月裡,沒有人,包括行內最專業的新聞攝影記者都沒發現這是假的新聞,作品甚至在法國佩皮尼昂國際新聞攝影節展出。 這場行為藝術最終亦獲得了世界新聞攝影比賽認可,Jonas Bendiksen亦因此獲得了荷賽獎。 謊言之城 在這場惡作劇的最初,Jonas Bendikse只是想拍攝北馬其頓韋萊斯—這個世界聞名的假新聞製造中心的真實景像。 在韋萊斯這座城市裡,有一半的年輕人都從事假新聞的製作。當年特朗普在總統大選中,就是憑借了韋萊斯的假新聞產業,在資訊的戰役中獲得了莫大的優勢。 但當Bendiksen開始調查韋萊斯的歷史時,他發現韋萊斯的名字源於一位斯拉夫原始宗教的神—Veles。 Veles是混沌、魔法和欺騙之神,常常變成熊、牛和其他動物的形象,遊蕩在山野之間。   這座謊言之城啟發了Bendiksen,他決定用自己的職業生涯,為這場謊言增添更多的戲劇性。 他決定為韋萊斯做一場假新聞,一本假的新聞攝影集。 人人都可以做假 Bendiksen首先在YouTube上學習電腦遊戲和電影行業常用的3D人物建模軟體,然後購買了一些人物原型,並用不同的服裝和細節,創建了一系列原創角色。 其後他啟程前往韋萊斯市,隨手拍攝公園、工廠、辦公室,並用特殊的360度相機記錄特定場景的光線條件。 他在電腦上將這些照片轉換為3D空間,再把人物模型放進去,根據原始場景調整它們的情緒、姿勢和燈光,形成各種情緒飽滿的新聞照片。 在照片以外,Bendiksen還利用了一個叫做GPT-2的免費AI文本創建器,來生成書中的文字。 Bendiksen把網絡上有關於韋萊斯假新聞製造業的報導輸入系統當中,然後拿著系統輸出的5000字文本,剪切粘貼,形成《韋萊斯之書》內所有訪談和其他文本,包括一段古偽經。 在創作《韋萊斯之書》的1年裡,Bendiksen只實地到訪過韋萊斯市兩次,其他時間他都是利用家裡的電腦來創作。 魚目混珠 2021年4月,《韋萊斯之書》在英國正式出版。Bendiksen 在馬格蘭攝影通訊社的同事毫不吝嗇地新作大加贊許,沒有人質疑為什麼這些照片看起來會充滿奇怪粗糙的顆粒感。 買到新書的讀者也紛紛地給於熱情的回應,有人還在Instagram上評論:「幸好這個時代,還有人在做韋萊斯故事這樣的嚴肅新聞。」 從4月到9月的整整6個月裡,可疑的《韋萊斯之書》沒有收到哪怕一星半點的質疑。Bendiksen還接連收到不同媒體的約稿,希望能夠轉載他的作品。 他不敢相信竟然真的沒有人識破他拙劣的小小謊言,於是他決定給《韋萊斯之書》帶到另一個更高的舞台。 他報名了在業界享有盛名的法國佩皮尼昂國際新聞攝影節(Visa Pour l’Image),並給主辦方發去了全書所有圖片的超高清全解析度PDF。 Bendiksen希望這個行業裡最專業的評審們能夠鑒別出這些電腦生成的虛假圖片,但結果事與願違,他反而收到了佩皮尼昂攝影節的夜間展映邀請。 最後,Bendiksen花費40美金買下一個Facebook帳號來試圖拆穿這場鬧劇。 結果出乎Bendiksen意料,他的攝影師朋友們聽說這條質疑後,不但沒有展開調查,反而還主動替他辯護。 直到一名叫做@duckrabbit的攝影師指出,Bendiksen所買下的Facebook帳號,女主角的衣著和《韋萊斯之書》中的某個女性受訪者完全相同。Bendiksen馬上鬆了一口氣,向馬格蘭攝影通訊社坦白了整個過程,這場惡作劇才算終於告破。 Source: https://www.magnumphotos.com/newsroom/society/book-veles-jonas-bendiksen-hoodwinked-photography-industry/ https://www.washingtonpost.com/photography/2021/10/15/jonas-bendiksen-book-veles/

奧斯卡掌摑事件後的一場社會實驗

在奧斯卡頒獎禮上,著名演員Will Smith扇了主持人Chris一耳光後,台灣一位叫洪黃祥的老師,借用這次掌摑事件,做了一個很有意思的社會實驗。 洪老師在小六生的課堂上,先不管學生是否知道此事,就直接告訴學生們: 脫口秀主持人Chris,在頒獎典禮上,拿Will Smith老婆的光頭開玩笑,引起了Will Smith不爽,Will Smith上台扇了Chris一耳光。 洪老師陳述完這個事情後,讓學生舉手表態是否支持Will Smith的行為。 表態結果: 大約4成學生支持。 接下來,洪老師對學生們說: Will Smith的老婆之所以掉髮,是因為她患了病。 所以迫不得已才剃了光頭。 但奧斯卡主持人Chris,卻當著全世界的面,調侃和嘲諷她的光頭。 陳述完這一點後,洪老師又讓學生舉手表態,是否支持Will Smith的掌摑行為。 表態結果: 接近9成的學生支持。 接下來,洪老師又對學生們說: 嘲諷當然是言語暴力,但打人是更嚴重的暴力,即便被取笑了,我們也不應該採取暴力,而應該尋求其他解決方式。 更何況,Chris事後也解釋了,他並不知道Will Smith老婆是因為患病才剃光頭的。 Will Smith沒有給Chris解釋的機會,就直接訴諸了暴力。 陳述完這一點後,洪老師又讓學生舉手表態,是否支持Will Smith的掌摑行為。 表態結果: 支持者又降回至約4成。 接下來,洪老師又對學生們說: Will Smith是家暴目睹者,小時候經常看到母親被父親打到渾身是血,所以從此發誓要守護自己的家人。這次他入圍影帝提名的角色,恰好也是捍衛家人的勇者。 他老婆因病掉髮,曾經很抑鬱,好不容易在女兒的鼓勵下才走了出來。 而如今Chris的這番嘲諷,讓她再次很受傷。 所以Will Smith才站了出來,要保護自己最愛的人。 陳述完這一點後,洪老師又讓學生舉手表態,是否支持Will Smith的掌摑行為。 表態結果: 支持者又飆升至8成左右。 接下來,洪老師又對學生們說: 這次Will Smith掌摑事件,是奧斯卡舉辦94屆以來,第一次發生暴力行為。 這個打人畫面播放出去,將有上億人目睹,必然會造成非常惡劣的影響,甚至可能引起一些人的效仿。 陳述完這一點後,洪老師又讓學生舉手表態,是否支持Will Smith的掌摑行為。 表態結果: 支持者又回落至5成左右。 實驗的最後,洪老師又問了學生一個問題: 我已經讓你們進行了5次表態,不管是反對Will Smith的掌摑行為,還是支持Will Smith的掌摑行為,在5次表態中,從來都沒有改變過立場的人請舉手。 舉手結果: 態度始終不變的不到1/4。 這次的實驗無疑就是現在互聯網整體環境的縮影,信息經常被操控,並以碎片化的形式傳播,人們往往在沒得到完整的信息下就急於表態,甚至化身鍵盤戰士舌戰群儒。 洪老師最後提醒他的學生,任何議題與政策的提出,都要學會獨立思考,蒐集足夠的資訊,分析正反兩方利弊得失之後,再決定你的立場。 即便你決定了立場,也無須完全否定與你立場相異者,你應該尊重與你選擇不同的人,因為我們都是生活在這塊土地上的人,我們都希望世界越來越好,只是我們想法方法不同罷了。 任何人跟你說的話,你都應該查證,而不是照單全收,人云亦云。父母、師長、媒體、政客,都可能有說錯的時候。你要能做個成熟有判斷力的人,不要成為被人家玩弄於股掌間的愚民。

為什麼在職場中,壞人總能春風得意?

心理變態、自戀與馬基雅維里主義被稱為「黑暗三性格」,與許多心理疾病不同,它們在人們裡普遍存在,甚至可以說每個人或多或少都有點,而且無論程度如何,你的生活和工作中的表現卻很少遭到負面的影響。 心理變態的人非常自我中心,而且善於說謊。馬基雅維里主義者則是為達目的可以不擇手段,他們冷酷而善於玩弄人際關係。自戀則有一種不切實際的狂妄自大,一種膨脹的自負情緒,這種表現也賦於了他們一種特殊的人格魅力。 在一項有關典型德國企業的研究中,自戀與薪水呈正相關的關係,而馬基雅維里主義則與領導層位置和職業滿意度呈正相關的關係。 此前,一項耗時長達 15 年的研究發現,心理變態和有自戀傾向的人往往會升至公司頂層,取得更多財富。不過,他們臨床診斷出心理疾病的概率卻是普通人的三倍。 為什麼壞人總能得意呢? 一部分原因在於,黑暗三性格也有光明的一面,擁有黑暗性格特質的人更外向、對新事物抱有更開放的態度,更加好奇,自尊心更強。 除此之外,由於拒絕合作和利己行為,競爭力亦會更高。心理變態與具有馬基雅維里主義者傾向的人能夠利用誘惑和威脅的手段嚇退潛在的競爭對手,獲得老闆的青睞。 這些黑暗性格特質的人通常都是優秀的演員,除工作以外,他們還能在短期的兩性關係中如魚得水。不過這些人的成功往往以犧牲群體利益為代價。 黑暗三性格裡面包含了寄生的本質。大環境越骯臟、越污穢,這些具有寄生性格的人活得就越滋潤。 1951-2011 年間所有出版的相關科學研究都表示,即馬基雅維里主義者、自戀與心理變態均與消極工作行為、企業員工意識淡薄呈正相關。相反,它們與實際工作表現呈負相關。 龐氏騙局、互聯網詐騙、貪污、內部交易、腐敗和瀆職最終都能找到黑暗三性格的身影。 這種特質都個人而言,能夠助我們在短期內取得成功,但長此以往也許會導致問題,特別是當人們自己沒有意識到的時候。也就是說,黑暗面實際上是我們個性中的有毒資產。 所以在職場中,壞人總能春風得意,但笑到最後的,絕對不是他們。 Source:Harvard Bussiness Review

沒副作用的get high,貓咪專享貓薄荷。

如果一天你發生家裡傲嬌的貓咪眼神迷醉,一邊流口水,一邊揉自己的臉,甚至滿地打滾,像喝醉了一樣亂叫,那你的貓咪大有可能剛剛啪了不少貓薄荷。 貓薄荷是一種從屬於薄荷科的草藥,又被稱為貓草。其中含有的一種叫荊芥內酯的物質,就是使貓咪欲罷不能的成分。它通常會覆蓋在葉子、莖和心皮表面的微型鱗莖上。 當這些鱗莖被撕碎後,這種物質就將釋放到空氣中。所以,你會發現貓咪一碰到貓薄荷就會先猛地揉碎。然後就開始精神恍惚,一副道友剛上完電的樣子。 不過請放心,貓薄荷一般不會對貓的身體造成什麼傷害。除非是一些懷孕的貓咪,接觸貓薄荷後會出現子宮收縮。 不過,並非所有的貓都會受到貓薄荷的影響。 據估計,大約有三分之一的貓對貓薄荷面前依舊高冷,沒有反應。 一般來說,貓在接觸貓薄荷後大多在5-15分鐘後便會恢復正常。據統計,最長的上癮時間也不會超過一個小時。而每次吸完之後,至少得2個小時後才會拾起對它的興趣。 如果常聞到貓薄荷的味道,貓咪就會逐漸對它失去興趣。所以,如果你平日經常拿貓薄荷來逗它,當貓咪適應後就不會再買帳了。 貓吸貓薄荷的反應與人類吸食毒物上癮不同。貓每次吸入荊芥內酯的反應都可以完全重複,不會產生耐受性。 更難得的是,喵星人還不會對它造成成癮性。即便是陶醉到醉生夢死,但清醒後又變得傲嬌起來了。 那麼,當貓薄荷被貓吸入後,其作用機制究竟是什麼呢? 一種觀點認為,貓薄荷裡的荊芥內酯會與貓鼻子中的受體一併捆綁,以此刺激與大腦相連的感覺神經元。從而改變大腦多個區域的活動,包括嗅覺神經中樞、扁桃腺和下丘腦等。這樣才有了一系列奇怪興奮的行為。 另一種假說則認為,貓薄荷類似於發揮催情藥的作用。貓薄荷的影響下,貓出現在地板上滾動的行為就像在模仿發情的母貓。只不過,這種假說卻無法解釋公貓也會做同樣的事情。 還有一種觀點認為,貓薄荷可能釋放出的氣味與感覺良好的資訊素相同。 事實上,如今還沒能解釋為什麼貓會對貓薄荷有這些反應。但能確定的一點是:貓薄荷裡的荊芥內酯會讓大多數貓有強烈的興奮感。 reference:https://www.newscientist.com/article/2274319-science-with-sam-why-do-cats-go-crazy-for-catnip/

中世紀抗疫最前線,面具下的「瘟疫醫生」

醫護人員予大眾的印象向來是「白衣天使」。然而,在中世紀歐洲,這個戴著鳥嘴面具、自帶詭譎氣場的蒸氣龐克系人物,才是前線醫護的形象。 流行病大爆發在歷史上非新鮮事。過去二千年間,黑死病(Black Death)曾在全球三次肆虐,並在14世紀期間奪去歐洲約30%-60%人口的性命。傳播速度之快,令醫療系統不勝負荷。醫生們束手無策(指的是仍生還的醫生),民間甚至認為這是上帝對他們的懲罰。 醫生在民間 各城市開始四處聘請志願「瘟疫醫生」,以深入重災區嘗試抑制疫情。不論是醫科學徒,還是不諳醫術的平民理髮師、生果檔檔主,一律來者不拒。 瘟疫醫生會為患者的腫瘤放血,也會將青蛙或水蛭放到受感染的淋巴結上,以平衡體液(據古希臘體液學說,人體內的四種體液若失去平衡便會造成疾病)。他們還負責紀錄死亡人數、驗屍、見證病人遺囑,及提供心理輔導等,盡力包辦抗疫工作。 治療病人後,他們需要到遠離公眾的地方接受長時間隔離,當受到召喚,才會走出來提供服務。本已為數不多的他們,大部分都不敵死神威脅。1348年的威尼斯,原有18位瘟疫醫生,結果5位染疫離世,其餘則逃亡失蹤。   「暗黑系」裝束 瘟疫醫生以往沒有統一的服裝,直至1619年,皇家御醫查爾斯・德洛姆( Charles Delorme )才發明了這套防護裝備,包括:塗上臘的長袍,防止粘到體液;羊皮造的闊邊帽及手套,以標示醫生身份及作防護之用;長木杖,指出需要治療的地方,避免與患者直接接觸。其亦用於鞭打患者,以赦免他們的罪。 至於標誌性的鳥嘴面具,其實與神秘學說無關。長長的尖端部分塞滿了芳香材料,如玫瑰、薰衣草、薄荷等,以驅散被認為是致病源的瘴氣(Miasma),且減少壞死組織或屍體的惡臭;眼睛位置的透明玻璃,則用來隔絕細菌。 不過基於醫療知識有限,制服的保護作用未如理想,沒有被後世應用,唯獨其「不祥」形象仍留傳至今,成為流行文化及萬聖節的靈感。 遙遠的歷史,現在看起來卻充滿既視感。時代在變,我們在疫情處理上又有何模樣?第五波下社會資訊混亂、措施不上不下、官方沒有清晰的自救指引、部門和專家常各執一詞⋯⋯人民求救無門,唯有在家自求「初陰」。 如何照顧民心也是抗疫重點之一。政策是經周詳考慮後的安排,或是在他方大力支持下交的功課,市民心中有數。單靠派錢,恐怕難以安大眾的心。人們更會以今次來評估,當下個或再下個危機來到時,是否還可依靠政府。 一個咳嗽便如末日降臨的這幾年,最終會褪成教科書的一頁記載。未來難免有新的流行病爆發,那時重看今日亂象,會是醫學教訓,還是另一個dejavu?

想要人間蒸發的日本人,專門協助他們神隱的夜逃商店。

每個人或多或少都有一刻想要切斷現實中所有聯繫,然後到達某個遠方改名換姓重新開始。而日本就有一種叫做夜逃商店(Yonige-ya)的企業,專門協助人們實現人間蒸發。 其中一間名為TS夜逃公司每年都會幫助100至150人夜逃。單次服務費用在5萬日元(450美元)到30萬日元(2,600美元)之間,具體價格取決於客戶想帶著多少財物逃跑、要跑多遠,以及是否需要連夜出逃。如果帶著孩子或者是逃避追債人,價格還會更高。 為了協助客戶夜逃, TS的22個分公司都可以簽訂虛假的手機號辦理合同,或將信件改寄到完全不相關的公寓中。如果客戶被跟蹤,他們還會徹查汽車和房屋,來找出竊聽器和跟蹤設備。 負責人齋田美穗曾經就是夜逃的其中一員,為了逃脫丈夫的家暴,大約15年前她躲去了沿海的神奈川縣,後來她在那裡開了幾家餐館。 「當時沒有法律保護家庭暴力的受害者,警方只能要求施虐者停止施暴。我就開著車,帶著狗消失了。」齋田。 直到2001年,日本才頒佈了第一部家庭暴力法。《日本時報》報導,據2015年的官方統計資料,四分之一的日本女性遭受著配偶的虐待,然而實際的比例可能還要高得多。 「幾乎所有我的客戶都向警方報過案,但警方無法提供實際幫助。」齋田。 逃避賭債是另外一個夜逃的原因。據彭博社統計,彈球館和老虎機在2015年的收入超過了23.3萬億日元(合2030億美元),這比拉斯維加斯、新加坡和澳門的收入加起來還要多。 其他尋求夜逃公司幫助的原因包括來自邪教、跟蹤者或嚴酷顧主的壓力。不過,偶爾也有一些人無緣無故想消失。 「當我們問你想去哪裡時,他們會說我不知道,我只是想改變自己。我不屬於這裡。他們正在尋找一個新地方,一個新世界。」齋田。 殘酷的神隱 這種人間蒸發的現象,很難讓人不將其與日本傳統的神隱文化(kamikakushi)聯繫起來。與將神隱推向世界的動畫《千與千尋》不一樣,在古老的傳說中,神隱是種超現實和殘酷的現象。 比如,有個故事記載,一個五歲的孩子在山裡失蹤,幾周後才回到家,肚子裡塞滿了小蝸牛。《遠野物語》(The Legends of Tono)中,人類學家柳田國男(Kunio Yanagida)記錄了女人們被怒目圓睜的山野人帶走的故事,以及女孩們被惡魔河童拖入深水的故事。他們生下的怪物被砍成碎片,裝進小酒桶,埋在地下。 2015年,日本國家員警廳登記了約82,000名失蹤人員,截至年底,已找到約80,000人。其中只有23,000人的失蹤時間超過一周,約4,100人死亡。 不過非營利組織日本失蹤人員搜尋支援協會(MPS)則認為官方公佈的失蹤人員數明顯過低。協會表示:「實際未登記的失蹤人數估計有幾十萬。」 牛津大學日產研究所的日本社會學教授苅谷剛彥(Takehiko Kariya)解釋,雖然每個國家都有人失蹤,但日本的失蹤現象可能更為普遍。 在過去的20年裡,學校已將培養學生的創造力和個人表達能力納入教學範疇,但社會和職場環境卻沒有相應的改變。應屆畢業生可能會發現自己處於等級森嚴的辦公環境中,待遇比上世紀80年代的工薪族更惡劣。 在日本經濟繁榮時期,紀律性和團隊精神是兩大優點,但這在20年來的經濟蕭條中已日益僵化。假期越來越短,工作時間越來越長,公司對個人的要求也越來越嚴格。2016年10月的政府白皮書顯示,超過20%的日本公司表示其員工每月加班時間達80多小時,導致過勞死的現象長期存在。 「人人互相注視。沒有出口,也無處可逃。」苅穀。 在這樣一種文化中,辭職被認為是可恥的。面對自殺、工作到死,消失似乎是一個更好的選項。 假裝問題不存在 法國記者萊娜·莫格(Léna Mauger)曾經到日本調查夜逃現象,並寫有《The Vanished: The “Evaporated People” of Japan in Stories and Photographs》一書。 在書裡有一個故事是這樣的:一個名叫北弘(Norihiro)的工程師被解顧了,但他羞於告訴家裡。每天早上,他都穿上襯衫,打上領帶,和妻子吻別,然後開車向辦公室方向駛去。但他無處可去,只得整天呆在車裡,有時熬到很晚才回家,讓人覺得他在和同事喝酒。 最終,由於拿不到工資,他無法繼續撒謊。他選擇了消失,遁入山谷區,一個已經從東京地圖上被抹去的隱秘又可恥的地方。 「的士司機都不敢開進這片陰森之地。他們說,只有那些過得糟糕、無人記得的人才會去那裡。」莫格。 山谷區在17世紀曾是個刑場,成千上萬的罪犯在那裡被斬首。這個血腥歷史在諸如「骨街」這樣的街道名中流傳下來。與橫濱的小武町或大阪的蒲崎一樣,在日本經濟繁榮時期,山谷區也是數千名日本工人的家園。 不過,現在它是日本僅存的幾個貧民區之一。 山谷從沒有得到過多少投資。該區域簡陋逼仄,僅橫跨幾個街區。窮困潦倒之人曾將其視為避難所,他們做著臨時工,不會被任何人問起。 在江戶時代的日本,日本傳統社會的賤民階級穢多從事平民百姓不齒的骯髒工作。 此外還有一個更低的階層,即非人。這些人包括歌舞伎、妓女、猴子馴獸師,以及未經許可背井離鄉之人。非人不會被計入人口普查。 法律不允許他們結婚或生孩子,即使他們真的有了孩子,這些孩子也不被認可,在社會上相當於不存在。無論是在地圖上或其他任何方面,他們破敗不堪的居所都從未被承認。 明治學院大學國際研究學院的社會人類學教授湯姆·吉爾(Tom Gill)說:「從江戶地圖上被抹去的廢棄居所和從東京地圖上被抹去的山谷區之間有著相似之處。這是假裝問題不存在的悠久傳統的沿襲。」 Source: https://time.com/4646293/japan-missing-people-johatsu-evaporated/

43年前的一村一品運動,香港人痴迷日本產品的根源!

日本的農產品一直都很受香港人歡迎, 在2020年日本農林水產出口總額9223億日圓中(約692億港元),香港就佔了2061億,「榮獲」第一入口地區。 到底日本農產品有何種魔力,令到香港人如此痴迷呢? 日本的一村一品運動 1979年,日本大分縣前知事平松守彥提出了一村一品運動,希望在保護農民家業、妥善利用在地資源、令任何人可以隨時隨地在地生產起來這三個前提下,開發每個地區的獨有的產品,以差異化和高品質通住世界,最終使農村地區自給自足,亦即是所謂在地全球化的策略。 像大分縣為了打造出最好的冬菇,不惜用上比普遍在中國用菌床養殖方法貴上3—4倍的原木栽培(意為室外樹木栽培),這樣培育出來的香菇圓渾肉厚,還獲得歐洲市場的「有機JAS認証」,在2017年的出口量高達到7.2噸。 一村一品的發起人 1924年,平松守彥在日本大分縣出生,25歳就進入舊商工省(即現在的經濟產業省),擔任電子工業課長補佐。 當時日本為了研發及生產本國電腦,對本地產業進行大量補貼和協助,甚至禁止外國電腦進口。 雖然日本的電腦研發迅速,但當時IBM擁有大量技術專利,為此日本要付高昂的專利費。當時平松守彥就參與起對外的談判,爭取得較低的專利費,保護日本本土產業的發展。 1975年,平松守彥就任大分縣知事,四年後提出的一村一品運動,令當時在國內不太有名的大分縣在日本國內殺出一條血路,及後將一村一品運動推行至全國,其想法更影響至整個亞洲,中國、泰國、越南、台灣都受到了很大的啟發。 1995年,平松守彥就獲得有亞洲諾貝爾之稱的拉蒙·麥格塞塞獎,以表揚他就整個亞洲經濟的貢獻。 柚子的馬路村 一村一品不是單純開發一種高品質產品,而是開拓出一條產業鏈。 四國高知縣的馬路村本來是一個人口不足一千人的小村,由於村內山林面積有近96%,世代村民都以林木業維生。但自政府的保護森林的政策出台,令到村民不得不放棄林木業。 後來村民利用當地高降雨量和水質優良的特點改種柚子,種出的柚子皮清幽香,汁水豐富,但外貌卻不堪入目。村民們一直為「貨出不去、馬路村發不了大財」的問題而煩惱。 1975年,馬路村農會想到可以利用柚子的果汁、果肉、果皮,開發大量加工品,包括柚子酢、柚子醬、柚子味噌等,這樣除了種植業,食品加工業亦開始發展起來。 及後一款叫「ごっくん馬路村」的柚子汁飲品面世,馬路村的柚子終於在日本國內打響名堂,現在馬路村的柚子甚至用來開發化妝品。 在柚子產品大賣後,馬路村又宣傳自己環境保護的成功,以「自然景觀優美鄉村」的名字發展起旅遊業。 馬路村完美實現了一村一品運動的精神,年產800噸柚子,最高年營收達30億日幣,「柚子出去、遊客進來,馬路村發大財」。 日本產品的奇蹟又何止馬路村的柚子,像17年登陸香港的近大金槍魚脊骨高湯香醇魚介鹽拉麵,就在一個月內賣出150萬個。 近畿大學水產研究所在1970年開始養殖黑鮪魚(藍鰭金槍魚)的相關研究,花費整整32年,將野生的吞拿魚卵,轉化為人工養殖,可以量產的藍鰭金槍魚。而且,與野生的金槍魚比起來,養殖的肉質更柔軟,脂肪更肥厚。 殖一條金槍魚需時4-5年,所以自17年後,近大金槍魚杯麵都遲遲未能回貨。直到不久前由Meat Master旗下「為食貓貓 Eatie Kitty」再度努力協商後,才再度回港。 近大金槍魚杯面利用金槍魚魚脊骨的精華部分熬成高湯,加入脫水吞拿魚粒帶出魚的鮮味,再加入雞肉、扇貝等新鮮原料提香,加上近大水產研究所數十年專注一個產品的精神,你吃下肚的杯麵又怎止杯麵這麼簡單! 現在購買一箱12個杯麵,還能享有抗疫價$400.00(原價$576.00) 立即訂購: https://bit.ly/3fxhpgQ

沒有尾巴的曼島貓,一種殘忍的基因變異

組成英國的大不列顛群島和愛爾蘭島的中央,有座人口只有數萬,遠離政治中心的曼島(Isle of Man)。 這種島嶼居住着一種神奇動物—無尾貓。牠在18世紀中葉才被人注意,人們按地名命名為曼島貓(Manx cat)。 曼島貓體形上有點類似於英國的短毛貓,它的後腿比前腿長,走起路來像兔子。而在尾巴上,曼島貓只有一道凹痕。 相傳在大洪水來臨之際,曼島貓慢悠悠地走,結果就成為了最後一個登上諾亞方舟的動物。在登船時,尾巴就被艙門夾斷,從此失去了尾巴。 也有人認為,牠是在16世紀西班牙商船隊從遠東帶到英國曼島上的外來貓種。由於島嶼處在一種相對封閉的環境,這種無尾貓便被保留下來了。 有關曼島貓的來由,有許多的傳說和猜測。而美國密蘇裡大學哥倫比亞分校的貓科動物學家 Leslie lyons 經過長期的考察後,發現曼島貓可以通過尾椎骨的數量來進行劃分。 如果曼島貓的脊柱末端長有3個尾椎骨,它們通常被稱為「無尾」;如果長有5個尾椎骨,則被叫做「短尾」;還的尾巴更長,不過也還是比一般的貓咪要短。  根據尾巴短缺程度不同,曼島貓被分為四個品種:「倫比無尾貓」、「倫比尾尖貓」、「斯頓比截尾貓」和「隆吉有尾貓」。 倫比無尾貓是完全沒有尾巴的,而隆吉有尾貓與普通貓幾乎沒有什麼區別。 而曼島貓跟我們常見的藪貓和日本短尾貓有很大的區別。日本短尾貓常出現短尾和尾稍扭曲的性狀,有的甚至能短到變成一個蓬蓬球。 相比之下,曼島貓的尾巴要麼是沒有,要麼就是筆直的。 Lyons 發現了曼島上所有的貓都是無尾貓的後代,研究指出如果有一個基因發生了四種變異,就有可能生產出無尾貓,而這四種變異只在曼島貓身上發生。  這種顯性變異的基因是很容易傳給下一代,解釋了曼島上的無尾貓為什麼會越來越多。 這種變異會令曼島貓很容易扭曲了剩餘的脊椎,嚴重損害脊髓和神經,同時引起腸,膀胱和消化系統等問題。 因此,許多曼島貓會因為病痛的折磨而變得脾氣暴躁,而壽命可能也只有3-4年。 沒有疾病困擾的曼島貓性情大多都很溫柔,喜歡和人親近。同時牠們也很聰明,你能夠和牠們有許多不同的互動。 英國一家擁有百年歷史的造幣廠——Pobjoy從1988年起,就不定期發行曼島貓的紀念幣,以這種方式向世界推廣了曼島貓。 這種紀念幣受到愛貓人士的熱烈追捧,很多人都會買來留作紀念或者是珍藏起來。直到今天,曼島貓幣還是世界上十分流行的貴金屬紀念幣。