Buahan悅榕逸境脫胎於對周邊環境的深刻理解,度假村與大自然赤誠相待的「無界,無限」設計理念折射出巴厘島日常生活中的農業、宗教、文化與手工藝。Buahan悅榕逸境卓越的風味之旅主打百分百永續實踐,選用附近農場和當地供應商的本地食材,展現創意十足的料理體驗,保護失傳的古老巴厘島美食。
百分百永續實踐
Open Kitchen和Living Room坐落於度假村中央,兩個場所均設有開放式用餐與休息空間,呈現親切的社群氛圍。賓客在這裡可學習度假村新穎餐飲理念的幾大基礎要素,包括:獨特的「零廢棄農場到餐桌」原則,本地採購哲學以及傳統烹飪技法的傳承。賓客還可觀賞主廚們準備菜餚和現場烹製的精彩全過程,感受獨特的料理體驗。
Botanist Bar位於Open Kitchen和Living Room樓上,主打本地天然食材與草本飲品。酒吧自製的康普茶、蘇打水、本地Jamu無酒

