Daily Archives: March 4, 2023

蔣標先生 : 承傳「雪園」匠藝精神 重現淮揚傳統滋味

蔣標先生是香港淮揚菜界的知名人物，他與幾位合夥人在80年代創立了北角的「雪園飯店」，以功夫紮實的揚幫……